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La calidad y los componentes inherentes del SFB son iguales sin importar el país o el orígen.
Los aspectos relevantes en cuanto a la calidad no tienen una relación directa con la calidad inherente del suero sino mas bién con factores contaminantes externos, tales como agentes patógenos u otras substancias exógenas. Por eso no tiene sentido intentar establecer una correlación entre los aspectos de orígen geográfico y los de funcionalidad del suero, salvo los relativos a contaminación externa o derivados del estado de salud de la madre.
La trazabilidad es relevante para la determinación del riesgo potencial derivado de la ocurrencia de enfermedades de origen animal. problema. El origen del SFB, por sí mismo, es irrelevante en términos del desarrollo de células cultivadas, pero sí lo es en términos del posible efecto detrimental sobre las células que se cultivan (efectos citopatogénicos) o representar, por deficiente manipulación, un riesgo de contaminación de otros animales.
Mexico goza de una situación privilegiada de salud animal, siendo un país libre de fiebre aftosa sin vacunación y libre de otras enfermedades, segun anexo (Ver Anexo).
Como se puede observar, no se ha detectado ningún caso de BSE, probablemente por la ganadería extensiva y alimentación con pastos naturales practicada en México. Sin embargo, la clasificación por parte de la Unión Europea en el Grupo III de riesgo de BSE sería fundamentalmente atribuíble al transito fronterizo de ganado a lo largo de la frontera con EEUU; clasificación igual a la de EEUU y Canadá. Los países centroamericanos están clasificados en los Grupos de Riesgo BSE I o II. Fuente: www.efsa.eu.int
Por estas razones la “Trazabilidad” es un importante aspecto de la calidad. El certificado de análisis es la prueba de la excelencia en recolección, proceso y calidad del suero e identifica a México como país de origen. |
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